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「機能・商品情報（ステンレス鍋・ＩＨなべ）についてもっと見る」に関連するFAQ

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ステンレス鍋・ＩＨなべのふたをして調理をしているときは.... 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべのふたをして調理をしているときは....|---------------|調理時は、ウォーターシール効果のため、湯が飛び散ることがありますので、やけどに注意してください。

ステンレス鍋・ＩＨなべをきれいにお使いいただくために。 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべをきれいに使用するために。|---------------|●なべのお手入れ|汚れたまま放置するとお手入れしにくくなります。なるべく早めにお手入れしましょう。|なべは少し冷めてから、台所用中性洗剤を湯に溶かし、スポンジで洗います。|お手入れの最後には、必ず水けをよくふき取り、乾燥させます。|汚れがとれにくいときは、不織布付のスポンジを水に浸してかたく絞り、不織布の部分でこすってから水ですすいでください。|●保温ホルダーのお手入れ（保温調理鍋のみ）|台所用中性洗剤を湯に溶かして布に含ませ、これをかたく絞り、汚れをふき取った後、乾いた布でよくふきます。|※丸洗いはしないでください。保温ホルダーの内部に水がたまります。

ステンレス鍋・ＩＨなべのじょうずな使い方。 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべのじょうずな使い方。|---------------|<お手入れ時の注意>|●クリームタイプのステンレス専用クレンザーや、やわらかいスポンジを使ってお手入れしてください。|※みがき粉や金属製のたわし、またはサンドペーパーなどは絶対に使用しないでください。|なべを傷つけたり、さびなどの腐食を起こす原因になります。|●食器乾燥器・食器洗い乾燥機に、なべ・ふた・保温ホルダーを入れないでください。|樹脂が変形し故障の原因になります。|<使った後は>|◎なべ・ふたのお手入れ|●少し冷めてからお手入れしてください。|●なべの熱いうちは、すぐに冷水につけない。|※本体の変形・ハンドルやとっ手、つまみの破損の原因になります。|●調理終了後は早めにお手入れしてください。|台所用中性洗剤で洗った後は、キッチンタオルなどでよくふいて乾燥させてから収納してください。|(汚れが取れにくい場合は、こちらを参照してください。)|※調理済みのものを長時間そのまま放置しておくと、料理に含まれる塩分や酸などでさびが生じたり、調理物の色がついてしまうことがあります。|※なべを洗った後、そのままにしておくと水道水中の微量なミネラル(鉄やカルシウムやマグネシウムなど)が付着して、しみ(白い斑点や虹色)などが残りやすくなります。|※なべの中に鉄などの金属製品を入れっ放しにしないでください。鉄などから出たさびがステンレス表面に付着して「もらいさび」を生じ、ステンレス自体もさびることがあります。||◎保温ホルダーのお手入れ(保温調理なべのみ) |●台所用中性洗剤を湯に溶かして布に含ませ、これをかたく絞り、汚れをふき取った後、乾いた布でよくふきます。|※丸洗いはしないでください。保温ホルダーの内部に水がたまります。|<予熱をするときは>|中火で熱したなべに水を数滴落とし、玉のようにころがる状態になれば予熱は完了です。|(予熱以外の空だきはしない)肉類など素材に脂肪分を多く含むものは油を使わずに、脂肪分を含まないものは少量の油で調理できます。|<火加減がポイント>（下図参照）|・沸とうまでは中火で、本体とふたの間から蒸気が上がり、ウォーターシールができたら(ふたを回してクルクル回る状態)必ず弱火かごく弱火にしてください。|・火力が強すぎると、ウォーターシール効果も働かず、焦げつきなどの原因になります。|・調理時に多少の蒸気が出ても大丈夫ですが、ふたがカタカタ鳴る場合は、火が強すぎますので、火加減を調整してください。|<余熱調理>|ごく弱火でもふたがカタカタなる場合は、火を消して余熱を有効に使ってください。

ステンレス鍋・ＩＨなべのとっ手やつまみも１０年保証ですか？ 2021年10月28日

ステンレス鍋・ＩＨなべのとっ手やつまみも１０年保証ですか？|---------------|なべ本体は１０年保証ですが、ハンドル、とっ手、つまみなどは消耗部品なので保証の対象外になります。|(保温調理なべの保証期間は１年です。)

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーは、底に断熱材がないのはなぜですか？ 2021年10月28日

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温ホルダーは、底に断熱材がないのはなぜですか？|---------------|保温ホルダーは、なべを保温するためだけのものです。|熱いコンロの上に置いたり、火にかけたり保温以外での利用防止のため、底のない形状にしています。|底に断熱材はなく筒状の形状ですが、保温効力にはほとんど影響はありません。

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温調理なべは、なぜ保証が１年なのですか？ 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温調理なべは、なぜ保証が１年なのですか？|---------------|保温調理なべは、保温効力を高めるために、ふたがステンレスマホービンのような真空二重構造です。|保証期間は１年となっています。

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温調理なべの構造がしりたい？ 2021年10月28日

ステンレス鍋・ＩＨなべの保温調理なべの構造がしりたい？|---------------|鍋の中で一番熱が逃げやすいふた部分に採用した「真空二重層ふた」と、なべからの放熱を防ぐため「保温ホルダー」で高い保温性能を発揮し、省エネ調理ができます。

ステンレス鍋・ＩＨなべでみそ汁はかきまぜながら.... 2021年12月22日

ステンレス鍋・ＩＨなべでみそ汁はかきまぜながら....|---------------|みそ汁などを一気に沸とうさせないでください。|みそ汁など調理物によっては加熱時、突沸現象により内容物が吹き出し、やけどや物品破損の恐れがありますので、煮立てる場合は、お玉でよくかき混ぜてください。