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「故障・異常（ホームベーカリー）」に関連するFAQ

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ホームベーカリーの蒸気口から、わずかに煙が出たり、焦げくさいニオイがする。 2024年11月22日

ホームベーカリーの蒸気口から、わずかに煙が出たり、焦げくさいニオイがする。|---------------|ヒーターの上や庫内に材料やパンくずなどがこぼれていることが考えられます。|故障ではありませんので、使用後は必ずお手入れしてください。お手入れは必ず本体を冷ましてから行ってください。

ホームベーカリーのハネが抜けない。 2024年11月22日

ホームベーカリーのハネが抜けない。|---------------|パンケースの回転軸とハネの間にパンの生地が入り込んで固まるとハネが抜けなくなることがあります。|次の方法でお手入れしてください。|①パンケースに水、またはぬるま湯を入れてハネについた生地をふやかす。(図1)|・パンケースに水を入れたまま放置したり、パンケースごと水につけないでください。|(腐食したり、回転軸が回らなくなることがあります。)|②水、またはぬるま湯を捨てて、ハネをはずす。|・はずれにくい場合は裏面の連結部を持って、ハネを左右に回してからハネを右方向(時計回り)いっぱいまで回して引っ張ってください。(図2)|③台所用中性洗剤とやわらかいスポンジで洗う。|・スポンジのナイロン面では洗わないでください。|・連結部は水につけないでください。(腐食や故障の原因になります。)|連結部の汚れは水で固く絞ったやわらかい布などでふき取ってください。|④回転軸についたカスはシール部に傷をつけないようにやわらかいスポンジで洗う。(図3)

ホームベーカリーで、金属が擦れるような(キュルキュル、キィーキィー、ビィービィー等)音がします。故障でしょうか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーで、金属が擦れるような(キュルキュル、キィーキィー、ビィービィー等)音がします。故障でしょうか？|---------------|動作中(モーター)はそういった音がする場合があります。|長期間使用した製品で音が大きい場合は、パンケースの寿命が考えられます。|新しいパンケースと交換(有料)してください。|パンケースは {{[象印パーツダイレクト](https://www.zojirushi-parts-direct.com/)}} より購入できます。

ホームベーカリーのハネが回らないことがあります。また、運転が途中で止まりました。 2024年11月22日

ホームベーカリーのハネが回らないことがあります。また、運転が途中で止まりました。|---------------|工程によってはハネが回ったり、止まったりすることがあります。|もし、モーター音がするのにハネが回っていない場合は、パンケースの寿命が考えられます。|新しいパンケースと交換(有料)してください。|パンケースは {{[象印パーツダイレクト](https://www.zojirushi-parts-direct.com/)}} より購入できます。|モーター音が全くしない場合は、修理が必要です。|お買い上げの販売店、または {{[お客様ご相談窓口](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/contact/)}} までお問い合わせください。

ホームベーカリーのパンケースの底から材料が漏れてくる。故障でしょうか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーのパンケースの底から材料が漏れてくる。故障でしょうか？|---------------|パンケースの回転軸部分のパッキンが劣化したものと考えられます。新しいパンケースと交換(有料)してください。|パンケースは {{[象印パーツダイレクト](https://www.zojirushi-parts-direct.com/)}} より購入できます。

ホームベーカリーのパンケースのフッ素被膜がはがれてきた。 2024年11月22日

ホームベーカリーのパンケースのフッ素被膜がはがれてきた。|---------------|パンケースの内側やハネにはフッ素被膜をしていますが、フッ素被膜は使用により消耗します。|使用する材料(ナッツ等のかたく大きな材料)や使用頻度によりはがれてくることがあります。|フッ素被膜がはがれるとパンが取り出しにくくなるので、新しいパンケースと交換(有料)してください。|パンケースは {{[象印パーツダイレクト](https://www.zojirushi-parts-direct.com/)}} より購入できます。|※フッ素被膜は人体への影響はありません。

ホームベーカリーのパンケースの回転軸がすぐに弱って回らなくなる。 2024年11月22日

ホームベーカリーのパンケースの回転軸がすぐに弱って回らなくなる。|---------------|パンケースの回転軸部分のパッキンが劣化したものと考えられます。|新しいパンケースと交換(有料)してください。|パンケースは {{[象印パーツダイレクト](https://www.zojirushi-parts-direct.com/)}} より購入できます。

ホームベーカリーで誤って「とりけし」を押してしまったときの対処方法を教えてください。取り消したあと、オーブンを使って焼くことはできますか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーで誤って「とりけし」を押してしまったときの対処方法を教えてください。取り消したあと、オーブンを使って焼くことはできますか？|---------------|調理中に誤って「とりけし」キーを押したとき、すぐには停止しないようになっています。(機種によって時間は異なりますが、長押ししないと停止しません。)|誤って調理を取り消したときは調理が終了します。|調理が終了した生地は、どの工程まで調理が進んだのかがわからないため、オーブン等であとの工程(発酵や焼き上げ)を続けることはできません。|無理に続けると、ふくらみのないパンができたり、ふくらみすぎて容器からあふれることがあります。|この場合、新しい材料で作り直してください。

ホームベーカリーで生地がうまくこねられない。 2024年11月22日

ホームベーカリーで生地がうまくこねられない。|---------------|ハネがパンケースの回転軸の奥まで入っておらず、確実に取りつけられていないことが考えられます。|ハネを取りつけるときは、回転軸に付着したパンの残りや汚れなどを取り除き、ハネの穴を回転軸に合わせてハネをしっかり押し込んで、ハネの穴から回転軸がしっかりと見える状態まで押し込んでください。|ハネを確実に取りつけた状態（下図）

ホームベーカリーのパンのにおいが気になる。どうしてですか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーのパンのにおいが気になる。どうしてですか？|---------------|ドライイーストの量が多すぎたり、古い小麦粉やにおいがする水を使用すると、パンのにおいが悪くなることがあります。|ドライイーストの量を守り、新鮮な材料、きれいな水を使ってください。|BB-SS10、BB-ST10(2021年12月現在)には、イースト臭をおさえる「イースト少なめ」のコースがあります。