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ステンレス鍋・IHなべで焦げついたり、うまく調理ができない。
ステンレス鍋・IHなべで焦げついたり、うまく調理ができない。|---------------|火加減がポイントです。|あたたまるまでは中火で、あたたまってからは、弱火・ごく弱火で調理してみてください。|●熱効率が良いので弱火・ごく弱火で、十分調理できます。|●本体とふたの間から蒸気が上がり、ウォーターシールができたら(ふたを回してクルクル回る状態)必ず弱火かごく弱火にしてください。|●火力が強すぎると、ウォーターシール効果も働かず、焦げつきなどの原因になります。
最終更新: 2021/10/28
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