「もち米・無洗米・麦・おこわ（炊飯ジャー）」に関連するFAQ | よくあるご質問（FAQ）

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「もち米・無洗米・麦・おこわ（炊飯ジャー）」に関連するFAQ

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炊飯ジャーで、もち米１：白米２で炊く場合、どのようにすればいいですか？ 2022年01月06日

炊飯ジャーで、もち米１：白米２で炊く場合、どのようにすればいいですか？---------------「おこわ」メニューで、水加減を水位目盛より多め（おこわと白米の間で白米より）に調整してください。

炊飯ジャーで、もち米１：白米１で炊く場合、どのようにすればいいですか？ 2022年01月06日

炊飯ジャーで、もち米１：白米１で炊く場合、どのようにすればいいですか？---------------「おこわ」メニューで、水加減を水位目盛より少し多め（おこわと白米の中間ぐらい）に調整してください。

炊飯ジャーで無洗米の炊き方を教えてください。（お米選択、無洗米、無洗米のメニューのある機種） 2022年02月16日

炊飯ジャーで無洗米の炊き方を教えてください。（お米選択、無洗米、無洗米のメニューのある機種）---------------①付属の「無洗米専用」の計量カップを用いすりきりで計ります。②なべに無洗米と水を入れ、無洗米のひと粒ひと粒が水になじむように２～３回やさしくかき混ぜてください。このとき、白くなるのはお米のデンプン質でぬかではありません。にごりが強い場合は焦げの原因となります。焦げが気になる場合は、１～２度水を入れかえてすすいでください。かき混ぜずに水加減をすると炊き上がりがかたくなったり焦げがきつくなることがあります。特に調味料を加えて炊く場合はなべの底からよくかき混ぜてください。③炊きたいメニューに合った水位目盛で水加減してください。④「お米選択」キー、「無洗米」キーのある機種では無洗米を選択し、炊きたいメニューを選んだ後、「炊飯」キーまたは「炊飯／再加熱」キーを押してください。炊きたいメニューによっては「無洗米」以外のメニューを選択する場合があります。詳しくは{{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/rice/)}}の「いろいろなご飯を炊く」で確認してください。●無洗米について洗わずに炊飯できるお米のことで、白米の表面に残る細かいぬかを取り除いてあるものです。無洗米によっては、精米製法などによりお米の表面にデンプン質が多く残っている場合があります。お米のデンプン質で水が白くにごっていると、焦げ・ふきこぼれ・炊き上がりが悪くなる場合があります。水が白くにごるときは、１～２度水を入れかえてすすいでください。●無洗米のタイマー予約炊飯について夏場など室温が高いときは、お米の浸しすぎによる腐敗を防ぐため、なるべく８時間以内で設定してください。

炊飯ジャーでおこわを炊くとき、もち米を水に浸しておく必要はありますか？ 2022年01月06日

炊飯ジャーでおこわを炊くとき、もち米を水に浸しておく必要はありますか？---------------水に浸けておく必要はありませんが、お米を洗った後、ざるにあげて約３０分、水切りしてください。

炊飯ジャーでおこわを炊くときの水加減は? 2022年01月06日

炊飯ジャーでおこわを炊くときの水加減は?---------------水位目盛は標準的な目安ですので、お好みで水位目盛より1～2mm加減してください。水を少なくすると、かためになります。

炊飯ジャーで麦まぜご飯の炊き方を教えてください。 2022年02月16日

炊飯ジャーで麦まぜご飯の炊き方を教えてください。---------------①水加減：「白米」の水位目盛に合わせます。②メニュー選択：機種によりメニューが異なります。詳しくは{{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/rice/)}}で確認してください。●無洗米を使用する場合は、「無洗米」を選びます。●押し麦を混ぜる場合は、炊飯量の２０％までにしてください。（多いとうまく炊けない場合があります。）（例）１カップ炊飯の場合米：０．８カップ押し麦：０．２カップ（合わせて１カップ）

古米をおいしく炊くにはどうすればいいですか? 2025年06月10日

古米をおいしく炊くにはどうすればいいですか？---------------古米は新米に比べて乾燥しているため、お米が割れやすくなっています。以下のポイントに注意すると、ふっくらとおいしく炊き上げることができます。【ポイント】・力を抜いて軽くお米を洗う・ニオイが気になる場合は、力を抜いて通常より少し回数を増やし、繰り返しお米を洗う・炊飯ジャーの水位目盛より少し多めに水を入れる・炊飯に使う水は、浄水器でろ過した水やミネラルウォーターを使用する・「わが家炊き」メニューがある場合は「わが家炊き」メニューを使う {{[お米の洗い方(通常)動画](https://storage.userlocal.jp/chatbot/videos/4fc602fb-bd03-4b8c-adf3-85b5f4831a98.mp4)}}