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「キッチン家電（ホットプレート、オーブンレンジなど）」に関連するFAQ

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ホームベーカリーでタイマー予約の設定方法を教えてください。 2024年11月22日

ホームベーカリーでタイマー予約の設定方法を教えてください。|---------------|＜現在時刻が表示される機種＞|①材料を準備し、希望の「コース」、あるいは「メニュー」と、「焼き加減」、あるいは「焼き色」を選択する。|②「予約」キーを押す。|③「時刻合わせ」キー(▲　▼)を押し、焼き上げたい時刻に合わせる。|④「スタート」キーを押す。|※タイマー予約を取り消すときは「とりけし」キーを１秒以上押してください。|●予約できる時刻は現在時刻から約１３時間後までです。|●牛乳･生クリーム・ジュース・野菜・卵などを使用する場合には、腐敗することがありますのでタイマー予約を使わないでください。|●タイマー予約を使うと、具入れブザーは鳴りません。|●タイマー予約中に現在時刻を知りたいときは、「時刻合わせ」キー(▲▼)を押してください。|●夏場など室温が高い(２５℃以上)ところでタイマー予約を使い米粉パンを焼くと、出来栄えが悪くなることがあります。|●タイマー予約でごはん入りパンを焼く場合、材料の入れ方によっては出来栄えが悪くなることがあります。|(炊飯直後、または解凍後１日以上経ったごはんは使わないでください。)|※現在時刻が表示される機種： BB-KS10、BB-KT10、BB-KW10、BB-SS10、BB-ST10(2021年12月現在)|＜現在時刻が表示されない機種＞|①材料を準備し、希望の「コース」と「焼き色」を選択する。|②「タイマー」キー(▼　▲)で希望のできあがり時間(１０分単位で何時間後)に合わせる。|③「スタート/とりけし」キーを押す。|※タイマー予約を取り消すときは「スタート/とりけし」キーを１秒以上押してください。|●予約できる時間は現在から約１３時間後までです。|●牛乳･ジュース・野菜・卵などを使用する場合は、腐敗することがありますのでタイマー予約を使わないでください。|●タイマー予約を使うと、具入れブザーは鳴りません。|●夏場など室温が高い(２５℃以上)ところでタイマー予約を使い米粉パンを焼くと、出来栄えが悪くなることがあります。|●タイマー予約でごはん入りパンを焼く場合、材料の入れ方によっては出来栄えが悪くなることがあります。|(炊飯直後、または解凍後１日以上経ったごはんは使わないでください。

オーブンレンジでうまく解凍できません。凍った部分が残ります。（ムラになります） 2024年11月22日

オーブンレンジでうまく解凍できません。凍った部分が残ります。（ムラになります）|---------------|【食材以外についての工夫】|●ラップなどの包装や付属の飾り物、敷物などを取りはずしましたか？|●肉や魚などは、発泡スチロールトレーのまま入れてください｡トレーがない場合は、耐熱性がある平皿を使ってください｡|●食品は庫内中央に置きましたか?| |{{[全解凍のしかた(動画)](https://api01-platform.stream.co.jp/apiservice/plt3/MzMz%23MTk3Ng%3d%3d%23280%23168%230%233FE6B9D9E400%23OzEwOzEwOzEw%23)}}| {{[半解凍のしかた(動画)](https://api01-platform.stream.co.jp/apiservice/plt3/MzMz%23MTk3Nw%3d%3d%23280%23168%230%233FE6B9D9E400%23OzEwOzEwOzEw%23)}} | |【食材についての工夫】|●一度に解凍できる分量は、100～500gまでにしてください。|●食品の厚みが不均一だと、薄い部分は煮え、厚い部分は溶け残りやすくなります。解凍する食品の厚みは、3cmまでにしてください。|●食品の形状や大きさ、冷凍の状態などによっては、うまく解凍できないことがあります。|●直前まで冷凍庫に入れておいた食品を使ってください｡|●鶏肉の皮目は下に向けて、解凍してください。|●食材の表面に霜がついている場合は、ふき取ってから解凍してください。|●煮えが気になる場合は｢仕上がり・弱｣に、解凍不足の場合は｢仕上がり・強｣で、解凍してください。|●200g未満は｢仕上がり・弱｣、400～500gは｢仕上がり・強｣、さしみは｢半解凍｣に合わせてください。|●同時に解凍するときは、種類や大きさをそろえてください。|●100g未満は手動の電子レンジ150Wで、様子を見ながら解凍してください。

ホームベーカリーで焼き上がったパンはすぐに取り出す。 2024年11月22日

ホームベーカリーで焼き上がったパンはすぐに取り出す。|---------------|●必ずミトンなどを使って取り出し、脚つきアミの上に置いてあら熱を取ってください。|すぐに取り出さないと側面がへこんだり、皮が厚くなったり、焼き色が濃くなることがあります。|●焼きあがり直後は切りにくいため、あら熱を取ってから切ってください。

オーブントースターで市販の冷凍食品を焼く場合 2024年11月22日

オーブントースターで市販の冷凍食品を焼く場合|---------------|市販の冷凍食品は、必ず「オーブントースター」用を使用し、 {{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}} の「調理時間の目安」を参考にしてください。|※食品の種類や大きさによっては、温度調節器(サーモスタット)がはたらき、取扱説明書に記載の調理時間より、長くかかることがあります。|※調理物の表面の霜を取り除くと、焼きムラが少なくなります。|※市販の冷凍コロッケは加熱しすぎると、中身が飛び出ることがあります。

オーブンレンジで、冷凍ご飯をあたためるコツが知りたい。 2024年11月22日

オーブンレンジで、冷凍ご飯をあたためるコツが知りたい。|---------------|{{[冷凍ご飯のあたため方(動画)](https://api01-platform.stream.co.jp/apiservice/plt3/MzMz%23MTk3Mg%3d%3d%23280%23168%230%233FE6B9D9E400%23OzEwOzEwOzEw%23)}}|●必ず食品の分量にあった耐熱容器を、使用してください。|●冷凍ご飯を加熱するときは、ラップの重なりを下にして、耐熱性がある平皿にのせてください。ラップが重なる方を上にすると、うまくあたたまらないことがあります。| ●自動の「2」冷凍ご飯あたためにダイヤルを合わせてください。|●一度にあたためられるご飯は1～2個までです。（最少150g～最大300gまでになるようにしてください）|●保存容器や保存袋などに入れると、うまくあたたまりにくくなります。| |{{[ご飯の冷凍のしかた(動画)](https://api01-platform.stream.co.jp/apiservice/plt3/MzMz%23MTk3MQ%3d%3d%23280%23168%230%233FE6B9D9E400%23OzEwOzEwOzEw%23)}}| 1個約150g（茶碗約1杯分）を、厚さ2～3cmで平らな形に整え、ラップでぴったりと包んで冷凍してください。丸めたり、大量のご飯をひとまとめにすると、中まであたたまりにくくなります。||ご飯はなるべく炊きたてで、あつあつのもを用意してください。あつあつのものをラップで包むと、蒸気を逃がさずに保存できます。また、あたためても乾燥しにくくなります。

ホームベーカリーでバターは有塩、無塩、どちらを使用するのですか？ 2024年11月22日

ホームベーカリーでバターは有塩、無塩、どちらを使用するのですか？|---------------|有塩バター、無塩バター、どちらも使えますが、無塩バターをおすすめします。|有塩バターで膨らみが少ない場合はレシピの塩の量を若干減らしてください。

ホームベーカリーのパンミックスの消費期限は？ 2024年11月22日

ホームベーカリーのパンミックスの消費期限は？|---------------|パンミックスには賞味期限が表示されています。|消費期限と賞味期限は食品によって使い分けされています。|＜消費期限って？＞|お弁当や洋生菓子など長くは保存がきかない食品に表示してあります。|開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、食べても安全な期限を示しています。|消費期限内に食べるようにしましょう。|＜賞味期限って？＞|ハム・ソーセージやスナック菓子、缶詰など冷蔵や常温で保存がきく食品に表示してあります。|開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。|賞味期限内においしく食べましょう。|ただし、賞味期限を過ぎても食べられなくなるとは限りません。|＜こんなことにも気をつけましょう！＞|一度開封したものは、表示されている期限にかかわらず早めに食べるようにしましょう。|表示されている期限は、開封後も保証されているわけではありません。|保存方法が書いていない食品は、常温で保存できます。|直射日光のあたらない、湿気の少ない場所で保存しましょう。|＜パンミックスについて＞|パンミックスの袋には保存方法として下記の表示があります。|「高温、多湿の場所、直射日光を避けて、常温で保存してください。|開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、密封してなるべく早く使ってください。」|表示された保存方法を守り、賞味期限内に使ってください。

もちつき機でもちに粒がのこる。 2024年11月22日

もちつき機でもちに粒がのこる。|---------------|もち米にはうるち米が混ざっていることがあります。この場合つき上がりに少し粒が残ります。|(うるち米とは私たちが普段食べているお米のことです)|また、水にひたす時間や水切りの時間が、短すぎるとうまくもちがつけない原因となります。|水にひたす時間|水にひたす時間は、新米６～８時間、古米１０～１２時間です。|時間が長すぎると、やわらかすぎてもちがうすから加熱容器にもれてしまいます。|夏場などは、においの原因にもなりますので約５時間ごとに水をとりかえてください。|また、時間が短すぎると、ツヤやネバリがなく芯が残って味が悪くなります。|水切りの時間|水切りの時間は、約２０分～３０分です。ザルは竹や金属製のものを使いましょう。プラスチック製は水切りが悪いのでよく振ってください。|水切りが十分でないと、もち米が蒸せなかったり、もちがやわらかくなりすぎることがあります。

ホットプレートの遮熱板がはずせるタイプの遮熱版のお手入れ方法は？ 2024年11月22日

ホットプレートの遮熱板がはずせるタイプの遮熱版のお手入れ方法は？|---------------|遮熱板のお手入れは製品が十分に冷めてから行なってください。|　①台所用中性洗剤を含ませた布で汚れをふき取る|　②洗剤を使ったあとは、固く絞った布でふく|　③最後に乾いた柔らかい布でふく|　※使用ごとに必ずお手入れをしてください。|　　汚れをそのまま放置しておくと、焼きついて取れにくくなります。|　※遮熱板は水洗い（丸洗い）や、金属製のたわしなどでお手入れしないでください。|　　表面がさびたり変色したりすると、遮熱効果が十分に発揮できなくなり、本体ガードが変形したり設置面（テーブル<span style="background-color: yellow;">など）</span>の温度が上がる場合があります。

ホームベーカリーのお手入れ方法を教えてください。 2024年11月22日

ホームベーカリーのお手入れ方法を教えてください。|---------------|お手入れは必ず差込みプラグを抜き、本体やパンケース、具入れ容器が冷めてから行なってください。||●本体、ふた|・固く絞ったやわらかい布でふき取る。|・庫内に落ちたカスなどは早めにふき取ってください。||●パンケース|①パンケースに水、またはぬるま湯を入れてハネについた生地をふやかす。| ・パンケースに水を入れたまま放置したり、パンケースごと水につけないでください。(腐食したり、回転軸が回らなくなることがあります。)||②水、またはぬるま湯を捨てて、ハネをはずす。|・はずれにくい場合は裏面の連結部を持って、ハネを左右に回してからハネを右方向(時計回り)いっぱいまで回して引っ張ってください。 | ③台所用中性洗剤とやわらかいスポンジで洗う。|・スポンジのナイロン面では洗わないでください。| ・連結部は水につけないでください。(腐食や故障の原因になります。)|連結部の汚れは水で固く絞ったやわらかい布などでふき取ってください。|| ④回転軸についたカスはシール部に傷をつけないようにやわらかいスポンジで洗う。| ●ハネ|台所用中性洗剤とやわらかいスポンジなどで洗う。|・スポンジのナイロン面では洗わない。|・穴にカスがつまったら、水またはぬるま湯に漬けてから竹ぐしなどで取り除いてください。| ・お手入れ後は、なくさないようにパンケースに取りつけてください。||お願い|・使用ごとに必ずお手入れをしてください。|・本体に直接水をかけたり、丸洗いはしないでください。(感電や故障の原因となります。)|・研磨剤入り洗剤、みがき粉、たわし、スポンジのナイロン面、メラミンスポンジ、金属製のものを使用しないでください。(表面を傷つける原因になります。)|・シンナー、ベンジン、台所用中性洗剤以外の洗剤などは使用しないでください。|・化学ぞうきんを使用する場合は、強くふいたり長時間触れさせたりしないでください。(本体やパンケースなどを傷つける原因になります。)|・食器洗い乾燥機、食器乾燥器は使用しないでください。