「炊飯ジャー」に関連するカテゴリー | よくあるご質問（FAQ）

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「炊飯ジャー」に関連するFAQ

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炊飯ジャーでおかゆを炊いたら蒸気口からふきこぼれるのですが？ 2023年09月25日

炊飯ジャーでおかゆを炊いたら蒸気口からふきこぼれるのですが？---------------●必ず「おかゆ」メニューを選択してから炊いてください。「白米」メニュー等、「おかゆ」以外のメニューで炊くとふきこぼれたりして故障の原因となります。●炊飯容量や水加減をもう一度確認してください。また、水の量は「おかゆ」の水位目盛に合わせてください。（ご注意）「七草がゆ」など青菜を入れるおかゆを作る場合は、青菜はあらかじめゆでておき、おかゆが炊き上がってから加えてください。ふきこぼれや蒸気経路などの詰まる原因になり危険です。

炊飯ジャーの１．０Ｌサイズの炊飯ジャーで７分がゆを炊くには、水加減はどのくらいにしたらいいですか？ 2021年10月28日

炊飯ジャーの１．０Ｌサイズの炊飯ジャーで７分がゆを炊くには、水加減はどのくらいにしたらいいですか？---------------メニューにある「おかゆ」は、全がゆです。７分がゆは、水加減の設定をしていませんので炊くことはできません。

炊飯ジャーでおいしく保温 2022年01月06日

炊飯ジャーでおいしく保温---------------●なべの中でご飯を保存する場合は、必ず保温機能を使う差込みプラグを抜いた状態、または保温を取り消した状態で、なべの中でご飯を保存するといやなにおいの原因となります。●ご飯の乾燥、べちゃつき・いやなにおい・変色を防ぐために、このような保温はしない①少量のご飯を長時間保温②{{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}}に記載されている時間以上の保温③ご飯のつぎたし④冷めたご飯からの保温⑤おかゆ・炊きこみ・おこわなどの具や調味料を加えて炊いたご飯⑥コロッケ・みそ汁などご飯以外のもの⑦しゃもじを入れたまま●少量のご飯はなべの中央に盛る保温するご飯の量が少なくなった場合は、乾燥したり、べちゃつきやすくなりますので、なべ中央に盛って保温してください。●その他のポイント洗米が不十分な場合、残ったぬか成分でご飯がにおいやすくなります。おいしいご飯の炊き方を参考に、しっかりと洗米してください。また、炊飯直後にご飯をほぐさないまま保温すると、ご飯がかたまったり、べたついたりします。炊き上がったらすぐにご飯をほぐしてください。

炊飯ジャーには、「予約１」と「予約２」の２つ予約がありますが、どのように使うのですか？ 2022年02月16日

炊飯ジャーには、「予約１」と「予約２」の２つ予約がありますが、どのように使うのですか？---------------よく使う予約時間を２つまで記憶させることができます。工場出荷時は予約１は６：００、予約２は１８：００に設定されています。詳しい使い方は{{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/rice/)}}で確認してください。

炊飯ジャーでアルカリイオン水を入れてご飯を炊いたら黄色くなったり、ご飯がべたつくのですが？ 2021年10月29日

炊飯ジャーでアルカリイオン水を入れてご飯を炊いたら黄色くなったり、ご飯がべたつくのですが？---------------アルカリイオン水でご飯を炊くと、お米に含まれているでんぷん粒子の破壊で炊き上がりのご飯がべたつくことがあり、色素栄養成分の反応により黄変することがあります。アルカリイオン水をお使いのときは、アルカリ度の弱い水（ｐＨ９以下）を使用してください。

炊飯ジャーの炊飯中に「ポーンポーン」と音がします。故障ではないですか？ 2021年11月04日

炊飯ジャーの炊飯中に「ポーンポーン」と音がします。故障ではないですか？---------------なべの外側に水滴がついていると、加熱により水が気体になるときに急激に膨張し、ポーンという音がします。なべをセットするときは、必ず外側の水滴をふき取ってください。

甘酒、みそ、麹をつくりたいのですが、炊飯ジャーや電子ジャーでできますか？ 2023年06月15日

甘酒、みそ、麹をつくりたいのですが、炊飯ジャーや電子ジャーでできますか？---------------甘酒、みそ、麹を炊飯ジャーや電子ジャーでつくることはしないでください。甘酒、みそをつくるには長時間の発酵が必要で、なべのフッ素を傷めます。また、麹の作製では塩を大量に使うため、なべのフッ素被膜を傷めます。なお、{{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/rice/)}}やお料理ノートに記載されている調理物以外での使用による故障の修理につきましては有料となります。

炊飯ジャーでご飯を保温するとご飯がにおうのですが？ 2021年10月28日

炊飯ジャーでご飯を保温するとご飯がにおうのですが？---------------以下の原因が考えられます。●洗米が不十分で、ぬかが残っていた。●少量のご飯を長時間保温した。●炊き上がったご飯をよくほぐさなかった。●{{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}}に記載されている時間以上に保温した。●ご飯を炊いたあとのお手入れが不十分だった。{{[取扱説明書](https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/)}}●しゃもじを入れたまま保温した。●差込プラグを抜いた状態、または保温を取り消した状態で保存した。●冷めたご飯をつぎたして保温した。●炊きこみご飯やおこわなど、具や調味料を入れて炊いたご飯を保温した。●コロッケ・みそ汁などご飯以外のものを保温した。においを取る方法についてはこちらへ

炊飯ジャーで買ったときの炊飯メニューが、エコ炊飯になっているのはなぜですか? 2022年01月06日

炊飯ジャーで買ったときの炊飯メニューが、エコ炊飯になっているのはなぜですか?---------------省エネを推進するため、工場出荷時は「エコ炊飯」メニューに設定されています。消費電力量をおさえるため、ご飯はかために炊き上がります。

炊飯ジャーの炊飯中に圧力がかかるとどうなるのですか？（圧力ＩＨ炊飯ジャー） 2023年05月17日

炊飯ジャーの炊飯中に圧力がかかるとどうなるのですか？（圧力ＩＨ炊飯ジャー）---------------ご飯をおいしく炊き上げるには、お米を９８℃以上の温度で２０分以上保つ必要があります。温度が低かったり時間が短いと、お米のでんぷんのα化が十分促進されず、ふっくらと甘みのあるご飯は炊けません。通常の炊飯は水の沸点が１００℃なので、炊飯中の最高温度は１００℃です。一方、圧力タイプは圧力をかけることで、水の沸点を高める（機種により圧力が異なるため、温度は異なる）ので、炊飯中の最高温度も高くなります。この違いがお米の粘りや甘みをさらに引き出してくれます。